Պահանջարկը արագ աճում է, շուկայում ալյումինե տարաների պակաս կա մինչև 2025 թվականը։

Մատակարարումների վերականգնումից հետո պահածոյացված գարեջրի պահանջարկի աճը արագորեն վերադարձավ նախկին տարեկան 2-3 տոկոսի միտումին, ընդ որում՝ 2020 թվականի ամբողջ ծավալը համընկավ 2019 թվականի ծավալի հետ, չնայած «առևտրային» բիզնեսի չնչին 1 տոկոս անկմանը: Մինչդեռ գազավորված ըմպելիքների սպառման աճը դանդաղեց, պահածոյացված գարեջուրը օգուտ է քաղել տնային սպառումից և այժմ աճի հիմնական գործոն է:

Covid-ը արագացրել է տարաների օգտին երկարաժամկետ միտումը՝ ի վնաս ապակե շշերի, որոնք հիմնականում օգտագործվում են ռեստորաններում: Տարաները կազմում են Չինաստանում փաթեթավորված ըմպելիքների մոտ 25 տոկոսը, ինչը նրան բավականաչափ տեղ է թողնում մյուս երկրների 50 տոկոսին հասնելու համար:

Մեկ այլ միտում է պահածոյացված մթերքների առցանց գնումը, որը արագորեն աճում է։
կազմելով պահածոյացված ըմպելիքների ընդհանուր շուկայի 7-8 տոկոսը։
Սրա շրջանակներում կա թվային տպագրությամբ անհատականացված տարաների նոր բիզնես, որոնք առաջարկվում, պատվիրվում և առաքվում են ինտերնետի միջոցով: Սա հնարավորություն է տալիս
փոքր քանակությամբ տարաներ կարճաժամկետ ակցիաների և հատուկ միջոցառումների, ինչպիսիք են հարսանիքները, ցուցահանդեսները և ֆուտբոլային ակումբի հաղթանակի տոնակատարությունները, համար։

ԱՄՆ-ում պահածոյացված գարեջուրը կազմում էր գարեջրի վաճառքի 50%-ը, շուկաներում պակասում էին պահածոյացված ըմպելիքների տարաները։

Հաղորդվում է, որ որոշ ամերիկյան գարեջրի արտադրողներ, ինչպիսիք են MolsonCoors-ը, Brooklyn Brewery-ն և Karl Strauss-ը, սկսել են կրճատել վաճառքի հանված գարեջրի ապրանքանիշերի քանակը՝ ալյումինե տարաների պակասի ճգնաժամը հաղթահարելու համար։

MolsonCoors-ի խոսնակ Ադամ Քոլինզը նշել է, որ տուփերի պակասի պատճառով նրանք իրենց արտադրանքի պորտֆելից հանել են փոքր և դանդաղ աճող ապրանքանիշերը:

Համաճարակից տուժած՝ ռեստորաններում և բարերում սկզբնապես վաճառվող ալկոհոլային խմիչքները այժմ վաճառքի համար ուղղորդվել են մանրածախ խանութներ և առցանց ալիքներ: Այս վաճառքի մոդելի համաձայն՝ ապրանքները սովորաբար պահածոյացվում են:

Սակայն, համաճարակից շատ առաջ գարեջրագործների կողմից պահածոյացված գարեջրի պահանջարկն արդեն շատ մեծ էր։ Ավելի ու ավելի շատ արտադրողներ են դիմում պահածոյացված տարաների։ Տվյալները ցույց են տալիս, որ Միացյալ Նահանգներում պահածոյացված գարեջուրը 2019 թվականին կազմել է գարեջրի վաճառքի 50%-ը։ Այդ թիվը տարվա ընթացքում աճել է մինչև 60%։


Հրապարակման ժամանակը. Դեկտեմբերի 28-2021